近年来，在波尔多葡萄园与酒庄中，正在兴起一股独辟蹊径且溢满现代气息的全新浪潮。为了满足消费者需求和应对气候变化，波尔多先锋酿造者们关注葡萄园的长期可持续发展，发掘古老的葡萄品种与酿造方法，创造了诸多别具一格、不同寻常的葡萄酒作品，波尔多新浪潮时代的大门正在打开。截至2021年10月底，过去十二个月内，波尔多对中国大陆的出口量达到381,699百升，与2020年10月相比（受疫情影响的一年）增长了35%，比2019年10月增长3.7%，这一出口数据的恢复，表明波尔多葡萄酒一如既往受到中国消费者的喜爱。为推广波尔多葡萄酒，12月14日和17日，“波尔多新浪潮”私享品鉴会分别在上海和北京圆满落幕。品鉴会现场，四位波尔多先锋酿酒师与庄主们与30余位葡萄酒领域的媒体人士、葡萄酒专业人士们隔空连线，品鉴13款甄选酒款，探讨波尔多“新干红”、“波尔多干白葡萄酒”“起泡与桃红的崛起”等全新浪潮。